Супа топчетаСупа

Необходими продукти

  1. За топчетата:
  2. 250 гр. кайма смес
  3. 3 с.л. ориз
  4. щипка чубрица
  5. щипка черен пипер
  6. 1 яйце
  7. За бульона:
  8. 3-4 картофа
  9. 1 малка глава кромид лук
  10. 1 морков
  11. 1 чушка
  12. 1 домат
  13. 50 гр ориз
  14. 1 с.л. олио
  15. За застройката:
  16. 3 с.л. кисело мляко
  17. 1 жълтък

Начин на приготвяне

В купа смесваме каймата, ориза, белтъка и овкусяваме с чубрица и черен пипер. Оформяме малки топчета и ги овалваме леко в брашно, и подреждаме едно до друго в чиния, докато заври бульона. В тенджера задушаваме нарязаните на ситно кромид лук, чушака, настъргания домат и морков в 1 с.л. олио. Доливаме около 2 литра вода и оставяме да заври. Оформените топчета пускаме едно по едно в кипящия бульон. След 20 мин добавяме нарязаните на ситно картофи, а след още 20 мин и измития ориз. Когато супата е готова приготвяме застройка от разбит жълтък кисело мляко и 1 с.л. брашно и един черпак от супата. Изсипваме на тънка стуя в супата. Разбъркваме и когато заври отстраняваме от котлона. Oтгоре може да се поръси с магданоз.

Ревюта (0)

0.0 от 5.0
Описание 0.0
Леснота 0.0
Необходими продукти 0.0

Добави ревю

Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.

Описание
Леснота
Необходими продукти
Прегледана рецепта

Добавена от rdm

Изпрати съобщение

Изпрати съобщение
0 Човека харесват тази рецепта