Крем карамел

Добавена от kai4eto kai4eto » Профил
» Всички рецепти
на 21.3.2011 г. | Видяна (3763) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (5,00 / 1 гласували)
Необходими продукти:
6 яйца
1 и 1/3 чаена чаши захар
1 л. прясно мляко
2 ванилии
Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват с 1 чаша захар. Добавя се млякото при непрекъснато бъркане. След това и ванилиите.Във всяка формичка за крем карамел или на дъното на тавичка се сипва по - малко захар и се слага в предварително загрята фурна, докато захарта се карамелизира(формичките се нареждат в тавичка). Сместа се разлива по формичките, в тавичката се сипва вода и се връща във фурната. Пече се до готовност на 130 - 150 градуса(може да отнеме около 2 часа). Сервира се охладено.
Допълнителни бележки
Водата не трябва да завира, за да не се получат шупли. За целта се регулира температурата или се долива студена вода в тавичката.


Още:    Десерт    Над 2 часа    Яйца    Друга


Подобни рецепти

Чийзкейк с извара Чийзкейк с извара
Коментирана (0) | видяна (5131)
(0,00) | 0 гласа
Кифлички с кисело мляко Кифлички с кисело мляко
Коментирана (0) | видяна (10452)
(5,00) | 1 гласа
Банани с пижами Банани с пижами
Коментирана (0) | видяна (1782)
(5,00) | 1 гласа
Шоколадов чийзкейк с кафе Шоколадов чийзкейк с кафе
Коментирана (0) | видяна (2291)
(5,00) | 1 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати