Необходими продукти

Начин на приготвяне

Тестото се замесва като първо маята се разтваря в 50 гр. леко затоплено прясно мляко. След като шупне се изсипва в кладенче, направено посредата на брашното и се добавя по малко от киселото и прясното мляко, докато и двете не се изчерпят. Добавя се олиото, солта и захарта и се меси до готовност. Завива се във фолио и се покрива с кърпа за около 30 мин., за да втаса. От това количество се правят 2 големи пици. Тестото може да се разреже на 2 равни части, всяка да се увие във фолио и да се държат във фризера. Преди употреба се вади тестото и се оставя да се размрази за 2-3 часа. Разточва се с малко брашно и се поставя върху тава, която предварително сме намазали с олио и набрашнили. Продуктите върху пицата – според вкуса.

Галерия

Ревюта (0)