Шаранът се измива и се премахват опашката и главата. Реже се на шайби с 2 см дебелина, посолява се и се овалва в брашното. Запържва се в олиото от двете страни до златисто. Поставя се върху хартия, която ще попие ненужната мазнина. Полива се с изстискан лимон.
Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.