Картофена крем супаСупа

Необходими продукти

  1. 1/2 кг картофи
  2. 1 морков
  3. 1/2 л. прясно мляко
  4. сол, черен пипер, масло
  5. за крутоните
  6. стар хляб
  7. подправки, мазнина за пържене

Начин на приготвяне

Обелените и нарязани картофи и морков се слагат в тенджера и се заливат с вода, докато не ги покрие. Варят се до готовност. След като се сварят, се размачкват с пасатор до хомогенна смес. Млякото се загрява и се долива постепенно. Посолява се, добавят се черния пипер и маслото. Супата се връща на котлона и се оставя да ври още 5 мин. Хлябът се нарязва на кубчета. В тиган със загрята мазнина се запържват подправките. Към тях се добавят хлебните кубчета като се разбърква енергично, за да се овалят от всички страни. След 5 мин пържене и крутоните са готови. Супата се сервира, поръсена с крутони. Пожелание може да се добави и натрошено сирене.

Ревюта (0)

0.0 от 5.0
Описание 0.0
Леснота 0.0
Необходими продукти 0.0

Добави ревю

Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.

Описание
Леснота
Необходими продукти
Прегледана рецепта

Добавена от kai4eto

Изпрати съобщение

Изпрати съобщение
0 Човека харесват тази рецепта