Картофена крем супа

Добавена от kai4eto kai4eto » Профил
» Всички рецепти
на 15.10.2011 г. | Видяна (2164) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (5,00 / 1 гласували)
Необходими продукти:
1/2 кг картофи
1 морков
1/2 л. прясно мляко
сол, черен пипер, масло

за крутоните
стар хляб
подправки, мазнина за пържене
Начин на приготвяне
Обелените и нарязани картофи и морков се слагат в тенджера и се заливат с вода, докато не ги покрие. Варят се до готовност. След като се сварят, се размачкват с пасатор до хомогенна смес. Млякото се загрява и се долива постепенно. Посолява се, добавят се черния пипер и маслото. Супата се връща на котлона и се оставя да ври още 5 мин.
Хлябът се нарязва на кубчета. В тиган със загрята мазнина се запържват подправките. Към тях се добавят хлебните кубчета като се разбърква енергично, за да се овалят от всички страни. След 5 мин пържене и крутоните са готови.
Супата се сервира, поръсена с крутони. Пожелание може да се добави и натрошено сирене.




Подобни рецепти

Таратор Таратор
Коментирана (0) | видяна (1981)
(0,00) | 0 гласа
Супа ролца от раци Супа ролца от раци
Коментирана (0) | видяна (1727)
(0,00) | 0 гласа
Гъбена крем супа Гъбена крем супа
Коментирана (0) | видяна (2447)
(3,90) | 52 гласа
Пролетна супа Пролетна супа
Коментирана (0) | видяна (2526)
(0,00) | 0 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати