Яйца по панагюрски

Добавена от kai4eto kai4eto » Профил
» Всички рецепти
на 10.4.2011 г. | Видяна (3260) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (5,00 / 1 гласували)
Необходими продукти:
4 яйца
1 супена лъжица оцет
1 кофичка кисело мляко
200 гр. сирене
3 скилидки чесън
2 супени лъжици разтопено масло
червен пипер за поръсване
Начин на приготвяне
В дълбоки чинии се слага смес от киселото мляко, сиренето и нарязания на ситно чесън. В тенджера се слага да заври вода с 1 с. л. оцет. След като заври водата, тенжерата се маха от котлона. Във водата бавно се счупва яйцето като се внимава да не е от високо. Тенджерата се връща на котлона за 5-6 минути. Яйцата се изваждат с решетеста лъжица и се поставят в чиниите. Маслото се разтапя и се полива върху яйцата. Отгоре се поръсва с червен пипер.
Допълнителни бележки
Сервира се топло. Ако сиренето е солено, не е нужно да се добавя допълнително сол.




Подобни рецепти

Биволска баница Биволска баница
Коментирана (0) | видяна (2882)
(5,00) | 1 гласа
Зимна салата със зелен боб Зимна салата със зелен боб
Коментирана (0) | видяна (2348)
(0,00) | 0 гласа
Баница със сирене и спанак Баница със сирене и спанак
Коментирана (0) | видяна (3875)
(0,00) | 0 гласа
Студени кашкавалени хапки Студени кашкавалени хапки
Коментирана (0) | видяна (6743)
(5,00) | 1 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати