Необходими продукти

Начин на приготвяне

От продуктите за купичките се замесва тесто, което се оставя да почине 30 мин. След това се разделя на топки, които се разточват във формата на кръг. Всяка порция се слага върху обърната с дъното нагоре керамична купичка (или чашки за крем-карамел), която предварително е намазнена и поръсена с мащерка. Притиска се плътно, за да не остане въздух и да се образуват мехури. Поръсват се пак с мащерка и се притиска, за да полепне по тестото. Слагат се да се пекат в предварително загрята на 180 С фурна до зачервяване на тестото. После се оставят да изстинат, за да се отделят лесно от керамичните купи. Подходящи са за супи и сосове.

Галерия

Ревюта (0)