Морковите се нарязват на ивички с помощта на белачка. Патладжаните се нарязват на ивички. Запържват се отделно, докато омекнат(до готовност). Сервират се подправени и поръсени с натрошените орехи. Може да поръсят и с меден сос.
Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.