Необходими продукти
- 500 гр. пилешко месо
- 1 ч.ч. доматено пюре
- 1 гл. лук
- 1 стрък праз лук
- 1 червена чушка
- 50 мл. червено вино
- 2 скил. чесън
- 1 дафинов лист
- сол, червен пипер, черен пипер, чубрица
- ориз (за гарнитура)
Начин на приготвяне
Лукът (нарязан на полумесеци) и чесъна (нарязан на ситно) се запържват леко, добавя се нарязаното на късове месо и се запържва и то за кратко. След това се добавя виното, нарязаната чушка, доматеното пюре (или пасирани домати) и желаните подправки. Котлонът се намалява и се оставя да къкри 30-40 мин. до сгъстяване на соса и готовност на пилешкото месо. Накрая сe добавя дафиновия лист, който се изважда преди сервирането. За гарнитура се прави варен ориз или картофено пюре.
Галерия
Ревюта (0)
Добави ревю
Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.
“Оливия, това печено е хубаво, но си плаче за щипка сол.”
Марк Твен
Полезни препратки
Връзка с нас
© 2024 Щипка сол. Всички права запазени.