Начин на приготвяне
Кадаифът се слага за 10 мин във фурната. След това се оставя да изстине.
Прави се сироп, около литър вода и захар според вкуса (2 ч.ч.). Като заври сиропа се слага канела и няколко капки лимонов сок. Оставя се и той да изстине.
Кадаифът се полива само със студен сироп. Необходимо е да престой няколко часа, за да попие цялото количество сок и да набъбне. При сервиране се гарнира със сметана и канела. Ако някой предпочита вкусът на ванилията, канелата може да се замени с нея.
|