Необходими продукти
- 1 пак. бисквитени блатове (или 2 пак. бисквити "Закуска")
за крема:
1 л. прясно мляко
5 с.л. брашно
1/2 малко пак. масло
6 с.л. захар
3 яйца
какао - колкото повече - толкова по-тъмен ще стане кремът, но имайте предвид, че какаото горчи, ако е в повече.
Начин на приготвяне
Разделят се жълтъците от белтъците на яйцата. Млякото се сварява и към него се добавят като застройка разбитите жълтъци, след това маслото, захарта и накрая бавно се прибавя брашното при непрекъснато бъркане. Кремът се оставя да изстине.
Отделно се разбиват белтъците на твърд сняг. Към тях се слага какаото. Вече изстиналият крем се смесва с белтъците, като внимателно сместа се разбърква на ръка, за да не спадне.
В подходяща чиния или друг съд се подреждат блатовете и между тях - крем. Накрая тортата се покрива с крем. Отгоре може да се поръси настърган шоколад за украса.
Оставя се в хладилника да престои 3-4 часа и се сервира!
Галерия
Ревюта (0)
Добави ревю
Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.
“Оливия, това печено е хубаво, но си плаче за щипка сол.”
Марк Твен