Супа топчета

Добавена от tedito tedito » Профил
» Всички рецепти
на 14.1.2012 г. | Видяна (5946) | Коментари (2)
Оценка на рецептата (5,00 / 2 гласували)
Необходими продукти:
250 гр. кайма
брашно за овалване
2-3 картофа
1 гл. лук
1 морков
1 домат
1 чушка
фиде
2 с.л. кисело мляко
1 яйце
чубрица, черен пипер, сол
магданоз
зехтин
Начин на приготвяне
В брашно се овалват оформените от каймата топчета с желаната големина. Запържваме лук в тенджера с малко зехтин. Добавяме нарязаните на ситно домат, чушка и морков. Задушаме зеленчуците с капака за няколко минути и наливаме топла вода (малко над половината от тенджерата). Когато водата заври, добавяме обелените и нарязани на малки кубчета картофи и подправките. След това добавяме и набрашнените топчета. Готви се до готовност на картофите (около 30 мин.) и след това се слага фидето да поври и то още 5 мин. Спира се котлона. В купичка се разбиват яйцето и киселото мляко и към тях се добавят няколко черпака от супата (само от течността) при непрекъснато бъркане. След това съдържанието на купичката се връща в тенджерата при супата, разбърквайки я. Слага се да поври за още 2 мин. Добавя се нарязан на ситно магданоз по желание.




Подобни рецепти

Таратор Таратор
Коментирана (0) | видяна (1879)
(0,00) | 0 гласа
Супа ролца от раци Супа ролца от раци
Коментирана (0) | видяна (1542)
(0,00) | 0 гласа
Крем супа от броколи и картофи Крем супа от броколи и картофи
Коментирана (0) | видяна (2334)
(0,00) | 0 гласа
Крем супа от коприва Крем супа от коприва
Коментирана (0) | видяна (2893)
(5,00) | 1 гласа

Коментари (2)
На 06.10.2013 00:14 tedito tedito tedito » Профил
» Всички рецепти
каза:

Радвам се, че ви е харесала. На снимката не изглежда много вкусно, но аз си я обичам :)А с баща ми все спорим трябва ли да има картофи в супа топчета, но дори и той да е прав, аз слагам винаги ;)


На 06.10.2013 00:09 Ralkata Ralkata Ralkata » Профил
» Всички рецепти
каза:

Пробвах тази супичка и трябва да кажа че наистина става страхотна,честно казано бях с резерви но стана истински вкусна...

За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати