Супа топчетаСупа

Необходими продукти

  1. 250 гр. кайма
    брашно за овалване
    2-3 картофа
    1 гл. лук
    1 морков
    1 домат
    1 чушка
    фиде
    2 с.л. кисело мляко
    1 яйце
    чубрица, черен пипер, сол
    магданоз
    зехтин

Начин на приготвяне

В брашно се овалват оформените от каймата топчета с желаната големина. Запържваме лук в тенджера с малко зехтин. Добавяме нарязаните на ситно домат, чушка и морков. Задушаме зеленчуците с капака за няколко минути и наливаме топла вода (малко над половината от тенджерата). Когато водата заври, добавяме обелените и нарязани на малки кубчета картофи и подправките. След това добавяме и набрашнените топчета. Готви се до готовност на картофите (около 30 мин.) и след това се слага фидето да поври и то още 5 мин. Спира се котлона. В купичка се разбиват яйцето и киселото мляко и към тях се добавят няколко черпака от супата (само от течността) при непрекъснато бъркане. След това съдържанието на купичката се връща в тенджерата при супата, разбърквайки я. Слага се да поври за още 2 мин. Добавя се нарязан на ситно магданоз по желание.

Ревюта (2)

5.0 от 5.0
Описание 5.0
Леснота 5.0
Необходими продукти 5.0

Добави ревю

Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.

Описание
Леснота
Необходими продукти
Прегледана рецепта

Добавена от tedito

Изпрати съобщение

Изпрати съобщение
0 Човека харесват тази рецепта