Козуначени кифлички

Добавена от kai4eto kai4eto » Профил
» Всички рецепти
на 26.1.2012 г. | Видяна (3190) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (5,00 / 1 гласували)
Необходими продукти:
3 яйца
6 супени лъжици захар
1 ч.ч. мазнина(аз ползвам разтопено масло)
2 ч.ч. прясно мляко
30 гр. мая
ванилия
настъргана лимонена кора
щипка сол
брашно

за пълнежа - сирене и 1 яйце за единия вид, сладко по желание за другия
Начин на приготвяне
Отделете 1 жълтък за намазване. Разтворете маята в половин чаша топло мляко, 1 лъжица захар, 1 лъжица брашно и щипка сол. Изчакайте да шупне. Разбийте яйцата със захарта, затоплете млякото. Пресейте брашно(около 700 - 800 гр)и замесете средно твърдо тесто с останалите продукти. Оставете да втаса, докато удвой обема си(50 мин - час). Разделете тестото на 4 части, всяка разточете на тънък кръг. Разрежете на четири и след това всяко на още 2(като пица). Сложете пълнеж в широкия край и завийте. Наредете ги в тавички с хартия за печене, като оставяте разстояние между тях. Непосредствено преди печене, намажете с жълтъка, разбит с олио. Можете да поръсите с мак или сусам.Първата тавичка се пече на 180 градуса, без предварително загряване. Следващите кифлички втасват повторно отвън, докато се пече първата тава. Ако е студено, покрийте ги с кърпа.




Подобни рецепти

Брауни - чийзкейк Брауни - чийзкейк
Коментирана (0) | видяна (2833)
(5,00) | 1 гласа
Шоколадова торта с ягоди и киви Шоколадова торта с ягоди и киви
Коментирана (2) | видяна (4399)
(5,00) | 3 гласа
Постен кекс Постен кекс
Коментирана (0) | видяна (2589)
(5,00) | 2 гласа
Чийзкейк без печене с боровинки, малинки, праскови Чийзкейк без печене с боровинки, малинки, праскови
Коментирана (0) | видяна (2184)
(0,00) | 0 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати