Необходими продукти

Начин на приготвяне

Блатовете: Захарта, медът и маслото се разтопяват на водна баня. Маха се от огъня и се добавят яйцата, разбиват се с миксер до хомогенна смес. С брашното и содата се замесва меко тесто, завива се с фолио и се оставя в хладилника за 30 мин. След това тестото се разделя на 6-7 топки и се разточва на кори. Оформете блатовете с помощта на тавичка или капак, за да са еднакви. Блатовете се пекат на предварително загрята фурна(180 градуса) в тавичка, постлана с хартия за печене. Времето за печене е около 5-6 мин, защото са тънки, така че оформете предварително няколко. Опечете и последното тесто, ако ви е останало при оформянето на блатовете - него може да натрошите и използвате за украса. Оставете блатовете да изстинат. Крема: Разбийте яйцата с брашното и малко мляко до хомогенна рядка каша. Сложете млякото, захарта и ванилията да кипнат. Дръпнете от огъня, добавете сместа и върнете обратно. Варете, докато крема се сгъсти. След като е готов, добавете малко масло. В подходяща форма(по дълбока, защото тортата става висока)редувайте блат и крем. Украсете с натрошено тесто, пожелание може и едро смляни орехи.

Галерия

Ревюта (0)