Шоколадова торта с ягоди и киви

Добавена от tedito tedito » Профил
» Всички рецепти
на 23.4.2012 г. | Видяна (4573) | Коментари (2)
Оценка на рецептата (5,00 / 3 гласували)
Необходими продукти:
1 ч.ч. брашно
100 гр. масло
1 ч.ч. прясно мляко
1 с.л. лимонов сок (или лимонтузу)
50 гр. какао
1 ч.ч. захар
3 яйца
1 ч.л. сода
ягоди
киви

За глазурата:
250-300 гр. шоколад
3 с.л. захар
200 мл. сладкарска сметана
Начин на приготвяне
Брашното се пресява, добавят се содата и какаото и се разбърква. Млякото се смесва заедно с лимоновия сок (може и лимонтузу) и се оставят малко да престоят. Маслото се разбива с половината захар, слагат се едно по едно яйцата и се сипва и останалата захар. Редувайки ги, прибавяме едно по едно 2 с.л. от брашното и малко от млечната смес. Полученото тесто се изсипва във форма за торта (d=24), застлана с пекарска хартия. Пече се в предварително загрята фурна, докато клечката излезе суха (около 40 мин като след 20-та слагаме фолио отгоре). Изчаква се блата да изстине и се разрязва на две с конец. Долният блат се напоява със захарен сироп или компот. Шоколадът се разтопява на водна баня, прибавят се захарта и сметаната. Оставя се в хладилника да се охлади и след час се разбива с миксер. Намазва се долният, вече напоен блат и се нареждат нарязани на тънки шайбички желаните плодове. Поставя се втория блат, който също се напоява и намазва с шоколада. Доукрасява се по желание. Добре е тортата да престои една вечер в хладилника.




Подобни рецепти

Орехи, жълъди и гъбки във форма Орехи, жълъди и гъбки във форма
Коментирана (0) | видяна (8184)
(4,50) | 9 гласа
Kрем карамел Kрем карамел
Коментирана (0) | видяна (2243)
(5,00) | 3 гласа
Шоколадови мъфени Шоколадови мъфени
Коментирана (0) | видяна (2735)
(0,00) | 0 гласа
Тиролска плодова пита Тиролска плодова пита
Коментирана (0) | видяна (3056)
(5,00) | 1 гласа

Коментари (2)
На 24.04.2012 16:34 tedito tedito tedito » Профил
» Всички рецепти
каза:

хахаха :)))) лошото е че вече взех да се изчерпвам..


На 24.04.2012 10:32 chubrica chubrica chubrica » Профил
» Всички рецепти
каза:

Защо, защо ми трябваше да я гледам.... час и половина преди обедната почивка... (плюнчене)(преглъщане)(преглъщане)

За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати