Kрем карамел

Добавена от zoya vasi zoya vasi » Профил
» Всички рецепти
на 14.7.2012 г. | Видяна (1973) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (5,00 / 3 гласували)
Необходими продукти:
за крема:
8 яйца
1 и 1/2 ч.чаша захар
1л. прясно мляко
сладкарска есенция ром

за карамела:
още 1/2 ч.чаша захар
Начин на приготвяне
Първо добре се разбиват яйцата със захарта. Добавя се прясното мляко и няколко капки от есенцията.
Забележка: Мирисът на ром е много деликатен, идеално се съчетава с яйца и кремови десерти и придава страхотен вкус на крем карамела.
След това в отделен съд се разтапя захарта за карамела и се разлива по равно във формичките за крема. Те се подреждат в тава с топла вода, сипва се крема отгоре и се пекат на 200 градуса около 35-40 мин. до готовност.
Забележка: Тънкостта на десерта е в печенето. За да не се получат шупли(балончета с въздух)в крема, водата НЕ ТРЯБВА ДА ЗАВИРА. За тази цел се долива по малко студена, ако е необходимо, по време на печенето.
BON APPETITE !




Подобни рецепти

Линцерова торта Линцерова торта
Коментирана (0) | видяна (2308)
(5,00) | 2 гласа
Коледен щолен Коледен щолен
Коментирана (0) | видяна (2996)
(5,00) | 1 гласа
Кекс с вода Кекс с вода
Коментирана (0) | видяна (3890)
(0,00) | 0 гласа
Сладкиш "Ели" Сладкиш "Ели"
Коментирана (0) | видяна (2027)
(5,00) | 2 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати