Необходими продукти
- 250 гр. брашно
- 2 бакпулвера
- 1/2 ч. л. сол
- 100 гр. масло (много леко разтопено)
- 200 гр. кристална захар
- 70 гр. кафява захар
- 3 яйца
- 1 с. л. лимонова кора
- 2 добре узрели банана
- 1 ванилия
- 4 с. л. прясно мляко
- За глазурата:
- 300 гр. млечен шоколад
- 150 мл. прясно мляко
- 20 гр. масло
- смлени лешници за поръсване
- кокосови стърготини
Начин на приготвяне
В купа смесваме маслото и двата вида захар. Разбъркаме добре с миксер. Добавяме яйцата и бъркваме. Смесваме намачканите банани, млякото, ванилията и лимоновата кора. Разбъркваме. Накрая смесваме мокрите и сухите съставки и разбъркваме до хомогенност. Изсипваме тестото във форма за печене и печем около 30 - 40 мин. на загрята до 180°С фурна. През това време разтопяваме шоколада смесен с млякото и маслото на водна баня или в микровълнова фурна. Изваждаме готовия блат и след като леко поизстине го разрязваме на две с конец. Като се постегне шоколадовата смес, намазваме обилно с нея долния блат. Слагаме втория блат и заливаме целия сладкиш с шоколад. Поръсваме със смлените ядки или кокосови стърготини и малко настъргана лимонова кора. Сладкишът се сервира охладен.
Галерия
Ревюта (0)
Добави ревю
Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.
“Оливия, това печено е хубаво, но си плаче за щипка сол.”
Марк Твен