Пилешка супа

Добавена от tedito tedito » Профил
» Всички рецепти
на 19.4.2011 г. | Видяна (2760) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (5,00 / 2 гласували)
Необходими продукти:
350 гр. пилешко месо
2-3 картофа
1 гл. лук
1 морков
1 домат
1 чушка
фиде
2 с.л. кисело мляко
1 яйце
чубрица, черен пипер, червен пипер, сол
зехтин
Начин на приготвяне
Пилешкото месо се сварява в посолена вода с черен пипер на зърна. През това време запържваме лук в тенджерка с малко зехтин. Добавяме нарязаните на ситно домат, чушка и морков. Затваряме с капака за 2 мин. да се задушат зеленчуците и наливаме топла водичка (малко над половината от тенджерата).
Когато започне да ври добавяме обелените и нарязани на малки кубчета картофи и подправките. След около 20 мин. прехвърляме месото при картофите с малко от бульона, в който се е варило. Готви се до готовност на картофите. Когато това стане се слага фидето за около 5-10 мин. Снема се от огъня.
В купичка се разбиват яйцето и киселото мляко и към тях се добавят няколко черпака от супата (само от течността) при непрекъснато бъркане. След това съдържанието на купичката се връща в тенджерата при супата, разбърквайки я. Връща се на котлона на слаб огън за 2 мин.
Добавя се нарязан на ситно магданоз.




Подобни рецепти

Крем супа от тиквички Крем супа от тиквички
Коментирана (0) | видяна (3506)
(5,00) | 1 гласа
Картофена крем-супа с крутони от телешко Картофена крем-супа с крутони от телешко
Коментирана (0) | видяна (1706)
(0,00) | 0 гласа
Крем супа от грах Крем супа от грах
Коментирана (0) | видяна (1715)
(0,00) | 0 гласа
Супа топчета Супа топчета
Коментирана (0) | видяна (4177)
(5,00) | 59 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати