Пилешка супаСупа

Необходими продукти

  1. 350 гр. пилешко месо
  2. 2-3 картофа
  3. 1 гл. лук
  4. 1 морков
  5. 1 домат
  6. 1 чушка
  7. фиде
  8. 2 с.л. кисело мляко
  9. 1 яйце
  10. чубрица, черен пипер, червен пипер, сол
  11. зехтин

Начин на приготвяне

Пилешкото месо се сварява в посолена вода с черен пипер на зърна. През това време запържваме лук в тенджерка с малко зехтин. Добавяме нарязаните на ситно домат, чушка и морков. Затваряме с капака за 2 мин. да се задушат зеленчуците и наливаме топла водичка (малко над половината от тенджерата). Когато започне да ври добавяме обелените и нарязани на малки кубчета картофи и подправките. След около 20 мин. прехвърляме месото при картофите с малко от бульона, в който се е варило. Готви се до готовност на картофите. Когато това стане се слага фидето за около 5-10 мин. Снема се от огъня. В купичка се разбиват яйцето и киселото мляко и към тях се добавят няколко черпака от супата (само от течността) при непрекъснато бъркане. След това съдържанието на купичката се връща в тенджерата при супата, разбърквайки я. Връща се на котлона на слаб огън за 2 мин.
Добавя се нарязан на ситно магданоз.

Ревюта (0)

0.0 от 5.0
Описание 0.0
Леснота 0.0
Необходими продукти 0.0

Добави ревю

Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.

Описание
Леснота
Необходими продукти
Прегледана рецепта

Добавена от tedito

Изпрати съобщение

Изпрати съобщение
0 Човека харесват тази рецепта