Печена пуйка с кисело зеле

Добавена от leykov leykov » Профил
» Всички рецепти
на 25.12.2012 г. | Видяна (2495) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (5,00 / 3 гласували)
Необходими продукти:
1/2 пуйка (по-празнично е с цяла, но цяла пуйка се приготвя пълнена и за повече хора, защото пуйката е птица голяма 4-6 кг)
1 кисела зелка
смлян черен пипер на вкус
1 ч.л. червен пипер
50 гр краве масло
300 мл вода

алуминиево фолио за печене
Начин на приготвяне
Пуйката се измива и се почиства от мазнината;
* Кравето масло се смесва с черния и червен пипер и пуйката се намазва от всички страни;
* Слага се в тава за печене, налива се водата и тавата се покрива с алуминиево фолио;
* Пече се около 2 часа на 190 градуса във фурната без да се отваря;
* Киселото зеле се нарязва на ситно;
* Тавата се изважда от фурната, фолиото се маха и се добавя киселото зеле;
* Пече се около 1 час, до готовност, като се обръща пуйката на 2 пъти. При печенето се полива със соса;
* Поднася се с червено вино и домашно приготвена пита.




Подобни рецепти

МУСАКА ОТ ПИЛЕ И ГЪБИ МУСАКА ОТ ПИЛЕ И ГЪБИ
Коментирана (1) | видяна (1968)
(0,00) | 0 гласа
Пиле "Рокфор" Пиле "Рокфор"
Коментирана (0) | видяна (16654)
(5,00) | 5 гласа
Пилешки ролца със спанак и сушени домати Пилешки ролца със спанак и сушени домати
Коментирана (0) | видяна (788)
(5,00) | 1 гласа
Свински котлети със зеленчуци Свински котлети със зеленчуци
Коментирана (0) | видяна (1746)
(0,00) | 0 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати