Крем супа от грах

Добавена от kai4eto kai4eto » Профил
» Всички рецепти
на 9.1.2013 г. | Видяна (1813) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (0,00 / 0 гласували)
Необходими продукти:
1 консерва с грах(от големите)
2 глави червен лук
2 моркова
4-5 средни картофа
1 зеленчуков бульон
сол, черен пипер
2 с.л. масло
по желание крутони(или натрошени сухари) и заквасена сметана
Начин на приготвяне
Нарежете лука на дребно, обелените картофи и морковите на кубчета. Запържете лука в олио, добавете морковите и задушете и тях. След около 5 мин. добавете картофите, грахта(заедно с водата от консервата, още вода(определете количеството в зависимост от желаната гъстота). Варете до готовност на морковите и картофите. Когато са сварени, добавете бульона, черния пипер и солта. Варете още 5 мин.
Свалете супата от котлона и добавете маслото. Разбъркайте хубаво, за да се стопи. С пасатор разбийте хубаво до хомогенна гладка смес.
Преди сервиране добавете в купичката 1 с.л. заквасена сметана и крутони. Поръсете с малко черен пипер.




Подобни рецепти

Салата с моркови и авокадо Салата с моркови и авокадо
Коментирана (0) | видяна (3104)
(0,00) | 0 гласа
Зимна салата със зелен боб Зимна салата със зелен боб
Коментирана (0) | видяна (2332)
(0,00) | 0 гласа
Картофени кюфтета на фурна Картофени кюфтета на фурна
Коментирана (0) | видяна (2755)
(5,00) | 1 гласа
Задушени картофи Задушени картофи
Коментирана (0) | видяна (2689)
(5,00) | 3 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати