Френска селска торта

Добавена от tedito tedito » Профил
» Всички рецепти
на 23.1.2013 г. | Видяна (5964) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (5,00 / 1 гласували)
Необходими продукти:
За блатове:
1 яйце
150 гр. захар
50 гр. маргарин
2 с.л. мед
2 ч.л. сода
400 гр. брашно
200 мл. прясно мляко
За крема:
900 мл. заквасена сметана
10 с.л. захар
200-300 гр. орехи
Начин на приготвяне
Разбиват се яйцата и захарта, после бавно се добавят млякото, меда, содата и маргарина. Получената смес се вари на бавен огън до получаването на златист цвят около 30 мин. Докато е още топла сместа се сипва брашното и се омесва. От полученото тесто се оформят 5 топки. Всяка топка се разточва на много тънка кора с диаметър 28-30см, дебелина 3мм, надупчва се на гъсто с вилица и се пече за по 3-4 мин. върху пекарска хартия. Наблюдават се да не изгорят. Готовите блатове се изрязват на равни кръгове (в случай че не са разточени еднакво). Крем: На ръка се разбъркват сметаната и захарта и се намазва всяка кора, след което се посипва с орехи. Тортата се прави само с 5 (пет) блата! Накрая цялата се намазва с остатъка от сметаната и се посипва с орехи (и по стените). Така приготвената торта се увива във фолио (или се захлупва с пластмасов капак) и се оставя 24 часа на при температура от 0 до 5 градуса C.
Допълнителни бележки
Може да се сложат боровинки или малини между блатовете.




Подобни рецепти

Орехи, жълъди и гъбки във форма Орехи, жълъди и гъбки във форма
Коментирана (0) | видяна (7426)
(4,50) | 9 гласа
Тарталети с уиски крем Тарталети с уиски крем
Коментирана (0) | видяна (1885)
(0,00) | 0 гласа
Домашни бонбони Трюфели Домашни бонбони Трюфели
Коментирана (0) | видяна (1676)
(0,00) | 0 гласа
Сладкишът на милионера Сладкишът на милионера
Коментирана (0) | видяна (2368)
(0,00) | 0 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати