Разбиват се яйцата и захарта, после бавно се добавят млякото, меда, содата и маргарина. Получената смес се вари на бавен огън до получаването на златист цвят около 30 мин. Докато е още топла сместа се сипва брашното и се омесва. От полученото тесто се оформят 5 топки. Всяка топка се разточва на много тънка кора с диаметър 28-30см, дебелина 3мм, надупчва се на гъсто с вилица и се пече за по 3-4 мин. върху пекарска хартия. Наблюдават се да не изгорят. Готовите блатове се изрязват на равни кръгове (в случай че не са разточени еднакво). Крем: На ръка се разбъркват сметаната и захарта и се намазва всяка кора, след което се посипва с орехи. Тортата се прави само с 5 (пет) блата! Накрая цялата се намазва с остатъка от сметаната и се посипва с орехи (и по стените). Така приготвената торта се увива във фолио (или се захлупва с пластмасов капак) и се оставя 24 часа на при температура от 0 до 5 градуса C.
Може да се сложат боровинки или малини между блатовете.
Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.