Необходими продукти

Начин на приготвяне

Шоколадът и маслото се разтопяват на водна баня или в микровълнова фурна, като се разбъркват непрекъснато. Яйцата и захарта се разбиват, след което се прибавят към шоколадовата смес. При непрекъснато бъркане се прибавят брашното и какаото. Дъното и стените на формичките за суфлето (12 броя) се намазняват и поръсват с какао, след което се напълват с шоколадовата смес.

Фурната се нагрява предварително на 220 градуса и суфлето се пече не повече от 10 минути. След като е готово, се оставя за 3-4 минути да се охлади, обръща се в чиния и се гарнира по желание с топка сладолед.

*Вътрешността на суфлето трябва да остане течна. Ако печете повече от 10 минути или фурната ви е прекалено силна, вътрешността на суфлето ще се изпече. *Сместа във всяка формичка трябва да бъде около 2/3 от целия обем, тъй като при печене суфлето се надига.

Галерия

Ревюта (0)