Шоколадово суфле

Добавена от DeniM DeniM » Профил
» Всички рецепти
на 13.4.2013 г. | Видяна (3178) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (0,00 / 0 гласували)
Необходими продукти:
200 гр. черен шоколад
200 гр. краве масло
7 яйца
150 гр. захар
125 гр. брашно
50 гр. какао
Начин на приготвяне
Шоколадът и маслото се разтопяват на водна баня или в микровълнова фурна, като се разбъркват непрекъснато. Яйцата и захарта се разбиват, след което се прибавят към шоколадовата смес. При непрекъснато бъркане се прибавят брашното и какаото.

Дъното и стените на формичките за суфлето (12 броя) се намазняват и поръсват с какао, след което се напълват с шоколадовата смес.

Фурната се нагрява предварително на 220 градуса и суфлето се пече не повече от 10 минути. След като е готово, се оставя за 3-4 минути да се охлади, обръща се в чиния и се гарнира по желание с топка сладолед.
Допълнителни бележки
*Вътрешността на суфлето трябва да остане течна. Ако печете повече от 10 минути или фурната ви е прекалено силна, вътрешността на суфлето ще се изпече.
*Сместа във всяка формичка трябва да бъде около 2/3 от целия обем, тъй като при печене суфлето се надига.




Подобни рецепти

Фрианди с бял шоколад и малини Фрианди с бял шоколад и малини
Коментирана (0) | видяна (1618)
(0,00) | 0 гласа
Бананов кекс с шоколад, орехи и стафиди Бананов кекс с шоколад, орехи и стафиди
Коментирана (0) | видяна (3349)
(5,00) | 1 гласа
Мляко с ориз Мляко с ориз
Коментирана (0) | видяна (2272)
(5,00) | 1 гласа
Шоколадово тирамису Шоколадово тирамису
Коментирана (0) | видяна (3215)
(5,00) | 2 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати