Пълнени чушки с кайма и ориз

Добавена от tedito tedito » Профил
» Всички рецепти
на 3.5.2011 г. | Видяна (14341) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (5,00 / 2 гласували)
Необходими продукти:
10 червени големи чушки
1 пакетче кайма (150 гр.)
50-100 гр. ориз
1 гл. лук
1 морков
2-3 с.л. брашно
1 яйце
2-3 с.л. кисело мляко
чубрица, черен пипер, червен пипер, сол
Начин на приготвяне
Чушките се измиват и капачетата им се изрязват.
В тиган се запържва каймата, натрошавайки се на трохи. Лукът и морковът се нарязват на ситно и се добавят в тигана. Оризът се измива и се добавя в тигана. Прибавят се подправките. Сипва се вода и се оставя да ври до пълното сваряване на ориза. Чушките се напълват и се топват в брашнот, колкото да се „запечатат” отворите им.
Подреждат се в тава, сипва се 1 пръст топла вода и се пекат на загрята фурна на 220°С. Като се изпекат от едната страна се обръщат. Ципата се маха по-лесно, когато чушките са добре изпечени от всички страни. Накрая се прави застройката с яйце и кисело мляко и няколко капки лимон, за да не се пресече.




Подобни рецепти

Кюфтета по Цариградски Кюфтета по Цариградски
Коментирана (0) | видяна (3759)
(0,00) | 0 гласа
Лястовиче гнездо Лястовиче гнездо
Коментирана (0) | видяна (6062)
(5,00) | 10 гласа
ПИЛЕШКИ БУТЧЕТА С ГЪБИ ПИЛЕШКИ БУТЧЕТА С ГЪБИ
Коментирана (0) | видяна (1921)
(3,00) | 1 гласа
РУЛО МОЗАЙКА РУЛО МОЗАЙКА
Коментирана (0) | видяна (2014)
(0,00) | 0 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати