Пълнени чушки с кайма и ориз

Добавена от tedito tedito » Профил
» Всички рецепти
на 3.5.2011 г. | Видяна (14697) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (5,00 / 2 гласували)
Необходими продукти:
10 червени големи чушки
1 пакетче кайма (150 гр.)
50-100 гр. ориз
1 гл. лук
1 морков
2-3 с.л. брашно
1 яйце
2-3 с.л. кисело мляко
чубрица, черен пипер, червен пипер, сол
Начин на приготвяне
Чушките се измиват и капачетата им се изрязват.
В тиган се запържва каймата, натрошавайки се на трохи. Лукът и морковът се нарязват на ситно и се добавят в тигана. Оризът се измива и се добавя в тигана. Прибавят се подправките. Сипва се вода и се оставя да ври до пълното сваряване на ориза. Чушките се напълват и се топват в брашнот, колкото да се „запечатат” отворите им.
Подреждат се в тава, сипва се 1 пръст топла вода и се пекат на загрята фурна на 220°С. Като се изпекат от едната страна се обръщат. Ципата се маха по-лесно, когато чушките са добре изпечени от всички страни. Накрая се прави застройката с яйце и кисело мляко и няколко капки лимон, за да не се пресече.




Подобни рецепти

Гювече Гювече
Коментирана (0) | видяна (10117)
(3,50) | 2 гласа
Пиле "Жулиен" Пиле "Жулиен"
Коментирана (0) | видяна (32769)
(4,50) | 2 гласа
Пилешки ролца със спанак и сушени домати Пилешки ролца със спанак и сушени домати
Коментирана (0) | видяна (941)
(5,00) | 1 гласа
Свинско със зеле и ориз Свинско със зеле и ориз
Коментирана (1) | видяна (5991)
(0,00) | 0 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати