Картофени кюфтенца с кашкавал и шунка

Добавена от tedito tedito » Профил
» Всички рецепти
на 9.5.2013 г. | Видяна (5309) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (0,00 / 0 гласували)
Необходими продукти:
1 кг. картофи
1 ч.л. сол
2 с.л. прясно мляко
120 гр. шунка
120 гр. кашкавал
1 яйце
перата на зелен лук

За паниране
1 яйце
галета
2-3 с.л. прясно мляко
Начин на приготвяне
Сваряваме картофите в подсолена вода. Добавяме прясното мляко и намачкваме на пюре, докато картофите са още топли. Нарязваме праза и шунката на ситно. Настъргваме кашкавала, добавяме го към останалите продукти. Омесваме съставките заедно с яйцето. С намаслени ръце оформяме малки кюфтенца. Смесваме яйцето с прясното мляко. Овалваме кюфтенцата в галета, а след това в яйчената смес. Пържим в сгорещена мазнина, отцеждаме върху салфетка. Поднасят се с кисело мляко и чесън или друг сос по избор.




Подобни рецепти

Пълнени гъби Пълнени гъби
Коментирана (0) | видяна (1129)
(0,00) | 0 гласа
Шопска салата Шопска салата
Коментирана (0) | видяна (2236)
(5,00) | 1 гласа
Зелеви сарми Зелеви сарми
Коментирана (0) | видяна (3246)
(4,00) | 52 гласа
Меден патладжан Меден патладжан
Коментирана (0) | видяна (5503)
(5,00) | 3 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати