Картофени кюфтенца с кашкавал и шунка

Добавена от tedito tedito » Профил
» Всички рецепти
на 9.5.2013 г. | Видяна (5449) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (0,00 / 0 гласували)
Необходими продукти:
1 кг. картофи
1 ч.л. сол
2 с.л. прясно мляко
120 гр. шунка
120 гр. кашкавал
1 яйце
перата на зелен лук

За паниране
1 яйце
галета
2-3 с.л. прясно мляко
Начин на приготвяне
Сваряваме картофите в подсолена вода. Добавяме прясното мляко и намачкваме на пюре, докато картофите са още топли. Нарязваме праза и шунката на ситно. Настъргваме кашкавала, добавяме го към останалите продукти. Омесваме съставките заедно с яйцето. С намаслени ръце оформяме малки кюфтенца. Смесваме яйцето с прясното мляко. Овалваме кюфтенцата в галета, а след това в яйчената смес. Пържим в сгорещена мазнина, отцеждаме върху салфетка. Поднасят се с кисело мляко и чесън или друг сос по избор.




Подобни рецепти

Великденска яйчна салата Великденска яйчна салата
Коментирана (0) | видяна (3161)
(5,00) | 2 гласа
Картофени топчета, оваляни в кашкавал и копър Картофени топчета, оваляни в кашкавал и копър
Коментирана (0) | видяна (3691)
(0,00) | 0 гласа
Солена палачинкова торта Солена палачинкова торта
Коментирана (0) | видяна (6606)
(5,00) | 4 гласа
Шопска салата Шопска салата
Коментирана (0) | видяна (2317)
(5,00) | 1 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати