Всички продукти за блата с изключение на яйцата се смесват и пасират. Яйцата се разбиват отделно с миксер, след което се прибавят към спаначената смес и се разбъркват докато стане хомогенна.
Тавата се намазва с олио и се покрива с хартия за печене, която също се маже с олио. Сместа се изсипва и се разстила равномерно по цялата площ на тавата. Блатът се пече около 20 мин. на 180 градуса. След като е изпечен, се навива на руло с помощта на хартията за печене (заедно с нея) и се оставя настрана да изстине.
Всички съставки за плънката с изключение на лютеницата се смесват и пасират до гладкост. Рулото се развива внимателно и се поставя върху алуминиево фолио. Млечният крем се разпределя равномерно по цялата площ на рулото. По най-вътрешния край, от който ще се започне навиването, се разпределя лютеницата. Рулото се навива и увива с алуминиевото фолио. Оставя се в хладилник (1 час) или фризер (30 мин.) да стегне.
Спанакът може да се замени с друга зеленина по желание. Най-добре е да се използва тава с размера на фурната.
Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.