В купичка слагаме желатин, заливаме с 5-6 с.л. студена вода и след като набъбне, го прехвърляме с купичката в касарола с топла вода, с температура 40-45 градуса, която да достига до половината на купичката. В купа отделяме жълтъци и ги разбъркваме със захарта. Кипваме прясно мляко и го наливаме на струйка в купата с жълтъци, като разбъркваме и след това връщаме сместа отново в касаролата. Разбъркваме на умерен огън за 3-4 минути, като не допускаме да кипне и след това прибавяме ванилия. Охлаждаме сместа и тогава наливаме желатина. Нарязваме ягоди и ги овкусяваме с лимонов сок и захар и ги оставяме да поемат сока. Разбиваме сметана с миксер на сняг и след това наливаме ваниловия сос в купата, докато продължаваме да разбиваме на най-ниската степен. В чаша подреждаме ягоди и ги покриваме с крем. Отгоре декорираме с парченца ягоди и слагаме крема в хладилник поне за час, за да стегне.
Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.