Шоколадов кейк с крем и бадеми

Добавена от tedito tedito » Профил
» Всички рецепти
на 16.7.2013 г. | Видяна (1636) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (0,00 / 0 гласували)
Необходими продукти:
1 1/4 ч. ч. брашно
1 яйце
3/4 ч. ч. захар
1/3 ч. ч. прясно мляко
60 гр. краве масло
20 мл. олио
200 гр. добре узрели банани (2 бр.)
1/2 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сода
3–4 с. л. прясно мляко за напояване на блата
за глазурата:
1/2 ч. ч. лешников тахан
4 с. л. краве масло
2 с. л. пудра захар
или обикновен шоколадов ганаш (шоколад+сметана на водна баня) и филирани бадеми
Начин на приготвяне
За блата се смесват брашното, бакпулверът и содата. В друга купа се разбиват маслото и захарта. Към тях се добавя яйцето. След това олиото, бананите нарязани на шайби и млякото. Към течните съставки се добавят сухите. Бърка се до получаването на хомогенна смес. Сипва се във форма за кейк, с диаметър 26 см, покрита с пергаментова хартия и се пече в загрята на 175С фурна, с вентилатор, за 25 минути. След това се охлажда. Таханът, маслото и захарта за глазурата се разбиват добре. Готовият кейк се сиропира с мляко и се покрива с глазурата. Оставя се да стегне и се поднася. Аз не намерих тахан и направих обикновената глазура-разтопят се на водна баня шоколадовия ковертюр и сладкарската сметана (1:1), оставят се в хладилник за час и се разбиват с миксер на крем. Поръсваме с филирани бадеми или кокос (по желание).




Подобни рецепти

Бананов чийзкейк Бананов чийзкейк
Коментирана (0) | видяна (1819)
(0,00) | 0 гласа
Макарони на фурна Макарони на фурна
Коментирана (0) | видяна (5877)
(5,00) | 2 гласа
Френска селска торта с какао и крем Страчатела Френска селска торта с какао и крем Страчатела
Коментирана (0) | видяна (6040)
(5,00) | 1 гласа
Кус кус сладкиш Кус кус сладкиш
Коментирана (0) | видяна (4340)
(0,00) | 0 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати