Шоколадов венец с маскарпоне

Добавена от anikolova_ anikolova_ » Профил
» Всички рецепти
на 20.9.2013 г. | Видяна (1781) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (5,00 / 2 гласували)
Необходими продукти:
За тестото:
175 гр. - масло
250 гр. - пурдра захар
1 - ванилова захар
1 щипка сол
5 - яйца
250 гр.- брашно
50 гр. - царевично брашно (ако искате)
2 ч. л - бакплувер
100 гр. - шоколад на прах или 3 с.л Nesquik + 2 сл. какао.

За крема:
150 гр. - маскарпоне
80 гр. - квасена сметана
150 мл - сменатана
100 гр. - бял шоколад
Начин на приготвяне
Кейкът:
Разбийте маслото, с 200 ( не цялата!) гр. пудра захар на пухкав крем. добавете ванилията, солта, яйцата. Разбъркайте добре.
Отделно пресейте сухите продукти.
Добавете на порции към горната смест (мократа)
Получава се като шоколадова смес. Печете в подготвена форма (50-60 м) в загрята фурна.
Извадете и напълно изчакайте да охладее


За крема:
Разбийте добре маскарпонето с квасената сметана и останалите 50 гр. пудра захар. Добавете на порции на сняг и разбитата млечна сметана. Охладете около 30 минути.
Изстиналият сладкиш разрежете хоризонтално наполовина. Върнете гроната част обратно във формата. Отгоре разстелете крема и похлупете с долната част от кейка.
Завийте с фолио и оставете в хладилника да стегна за 2-3 часа.
Отгоре наръсете обилно с настръган бял шоколад.
Допълнителни бележки
Разделете продуктите си за самият кейк или за крема. И buon appetito ^_^




Подобни рецепти

Трицветен кекс Трицветен кекс
Коментирана (0) | видяна (5759)
(5,00) | 58 гласа
Козуначени кифлички Козуначени кифлички
Коментирана (0) | видяна (3127)
(5,00) | 1 гласа
Торта Рафаело Торта Рафаело
Коментирана (0) | видяна (2510)
(0,00) | 0 гласа
Шоколадова торта с много какао Шоколадова торта с много какао
Коментирана (0) | видяна (1616)
(0,00) | 0 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати