Шоколадов венец с маскарпонеДесерт

Необходими продукти

  1. За тестото:
  2. 175 гр. - масло
  3. 250 гр. - пурдра захар
  4. 1 - ванилова захар
  5. 1 щипка сол
  6. 5 - яйца
  7. 250 гр.- брашно
  8. 50 гр. - царевично брашно (ако искате)
  9. 2 ч. л - бакплувер
  10. 100 гр. - шоколад на прах или 3 с.л Nesquik + 2 сл. какао.
  11. За крема:
  12. 150 гр. - маскарпоне
  13. 80 гр. - квасена сметана
  14. 150 мл - сменатана
  15. 100 гр. - бял шоколад

Начин на приготвяне

Кейкът: Разбийте маслото, с 200 ( не цялата!) гр. пудра захар на пухкав крем. добавете ванилията, солта, яйцата. Разбъркайте добре. Отделно пресейте сухите продукти.
Добавете на порции към горната смест (мократа)
Получава се като шоколадова смес. Печете в подготвена форма (50-60 м) в загрята фурна.
Извадете и напълно изчакайте да охладее


За крема:
Разбийте добре маскарпонето с квасената сметана и останалите 50 гр. пудра захар. Добавете на порции на сняг и разбитата млечна сметана. Охладете около 30 минути.
Изстиналият сладкиш разрежете хоризонтално наполовина. Върнете гроната част обратно във формата. Отгоре разстелете крема и похлупете с долната част от кейка.
Завийте с фолио и оставете в хладилника да стегна за 2-3 часа.
Отгоре наръсете обилно с настръган бял шоколад.

Разделете продуктите си за самият кейк или за крема. И buon appetito ^_^

Ревюта (0)

0.0 от 5.0
Описание 0.0
Леснота 0.0
Необходими продукти 0.0

Добави ревю

Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.

Описание
Леснота
Необходими продукти
Прегледана рецепта

Добавена от anikolova_

Изпрати съобщение

Изпрати съобщение
0 Човека харесват тази рецепта