Мъфини с лешници и стафиди

Добавена от DeniM DeniM » Профил
» Всички рецепти
на 23.9.2013 г. | Видяна (1989) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (5,00 / 1 гласували)
Необходими продукти:
1 1/2 ч.ч. брашно
2 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.ч. краве масло
1/2 ч.ч. захар
80 гр стафиди
80 гр лешници
1 ч.л. бакпулвер
кората на 1/2 лимон
20 гр ром (или ромова есенция)
ванилия (по желание)
Начин на приготвяне
Яйцата и захарта се разбиват с миксер. Към тях се добавят киселото мляко и предварително разтопенто масло.
Брашното се пресява и заедно с бакпулвера се добавя към вече разбитите течни съставки. Сместа се бърка, докато стане хомогенна.
Стафидите предварително се заливат с малко вряла вода (така че да са почти покрити) и ром (или ромова есенция за аромат). Лешниците се нарязват на четвъртинки. Стафидите, лешниците, настърганата кора на лимон и ванилията се добавят към сместа за мъфини и всичко се разбърква.
Във форма за мъфини се поставят хартиени кошнички (по желание), в които се разпределя сместа. Желателно е само 2/3 от обема на кошничката да бъде запълнен, тъй като мъфините бухват по време на печене. Пекат се в предварително загрята на 200 градуса фурна около 25-30 минути.




Подобни рецепти

Тирамису Тирамису
Коментирана (0) | видяна (1758)
(0,00) | 0 гласа
Торта с лек крем Торта с лек крем
Коментирана (0) | видяна (2983)
(0,00) | 0 гласа
Тиролска плодова пита Тиролска плодова пита
Коментирана (0) | видяна (2918)
(5,00) | 1 гласа
Линцерова торта Линцерова торта
Коментирана (0) | видяна (2478)
(5,00) | 2 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати