Начин на приготвяне
Гъбите се режат на филийки и се задушават в подсолена вода.
Праза се реже на ситно и се запържва в маргарин. Преди да се свали от котлона, се добавят гъбите.
След като се свали се посолява и се поръсва с черен пипер.
Като изстине, се прибавят яйцата.
Корите се разстилат по две и се поръсват с разтопен маргарин.
В единия им край по дължина се разпределя плънката и се навива на руло.
Редят се в намазнена тава, като се завиват от центъра към ръба.
Баницата се маже с маргарин и се пече.
|