Козунакът на баба

Добавена от desyna desyna » Профил
» Всички рецепти
на 5.10.2013 г. | Видяна (1401) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (0,00 / 0 гласували)
Необходими продукти:
1 кг брашно
30 г мая
5 яйца
12 с.л. маргарин
250 мл прясно мляко
кората от 1/2 лимон
300 г захар
1 с.л. ром, щипка сол
Начин на приготвяне
В средата на брашното се прави кладенче.
Маята се размива с част от млякото, добавя се 1 ч.л. захар и брашно, до получаване на каша и се оставя на топло да втаса.
Яйцата се разбиват със захарта до побеляване.
Прибавят се останалото топло мляко, настърганата лимонена кора и рома.
Изсипва се в кладенчето на брашното заедно с втасалата мая и щипка сол.
Замесва се тесто, към което постепенно се прибавя и маргарина.
Тестото се покрива със затоплена кърпа и се оставя да втаса.
Оформя се козунак и се пече в намазнена тава в умерена фурна.
Малко преди да се извади се поръсва със захар и се оставя във фурната докато захарта почти се разтопи




Подобни рецепти

Солени пръчици със сирене и кашкавал Солени пръчици със сирене и кашкавал
Коментирана (0) | видяна (2383)
(0,00) | 0 гласа
Тутманик с мая Тутманик с мая
Коментирана (0) | видяна (1991)
(0,00) | 0 гласа
Кренвиршки Кренвиршки
Коментирана (0) | видяна (2883)
(0,00) | 0 гласа
Козунак със стафиди Козунак със стафиди
Коментирана (0) | видяна (4455)
(5,00) | 2 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати