Кюфтета по чирпански

Добавена от tedito tedito » Профил
» Всички рецепти
на 9.5.2011 г. | Видяна (3653) | Коментари (2)
Оценка на рецептата (5,00 / 1 гласували)
Необходими продукти:
За кюфтетата:
500 гр. кайма
1 гл. лук
1 яйце
2 с.л. галета
магданоз, чубрица, сол, черен пипер

За соса:
2 зелени чушки
1 гл. лук
2 с.л. брашно
2 ч.л. червен пипер
2 домата
магданоз, чубрица
олио
Начин на приготвяне
Каймата се омесва с другите продукти за кюфтетата. Оформят се кюфтета, овалват се в брашно. Оваляните кюфтета се слагат в тенджера, в която предварително сме кипнали вода със сол.
Наливаме олио в тенджера и запържваме лука и чушките, след минута поръсваме с червения пипер и брашното, като предварително сме махнали тенджерата от котлона, за да не загори пипера. Наливаме 2 ч.ч гореща вода и посоляваме. Вари се 5 мин.
Слагаме обелените и нарязани на кубчета картофи. След повторното кипване на водата, в която варим кюфтетата ги изваждаме от тенджерата. След 10 мин добавяме доматите и кюфтетата. Вари се още 10-15 мин.
Накрая се подправя с магданоз и чубрица и се вари 1-2 мин.




Подобни рецепти

ПИЛЕПКИ ДРОБЧЕТА С ГЪБИ ПИЛЕПКИ ДРОБЧЕТА С ГЪБИ
Коментирана (0) | видяна (1668)
(0,00) | 0 гласа
МУСАКА ОТ ПИЛЕ И ГЪБИ МУСАКА ОТ ПИЛЕ И ГЪБИ
Коментирана (1) | видяна (2151)
(0,00) | 0 гласа
Реден гювеч Реден гювеч
Коментирана (0) | видяна (3759)
(5,00) | 5 гласа
Крехки пържоли на фурна Крехки пържоли на фурна
Коментирана (0) | видяна (6676)
(4,90) | 50 гласа

Коментари (2)
На 15.06.2011 14:55 tedito tedito tedito » Профил
» Всички рецепти
каза:

Сложи ориз в кюфтенцата. Аз не слагам, че Ицо не обича, ама става много вкусно!


На 31.05.2011 09:49 kristiana kristiana kristiana » Профил
» Всички рецепти
каза:

au...eto kakvo 6te sgotvq sledva6tiq pyt :)

За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати