Панирани пилешки гърди с горчица

Добавена от tedito tedito » Профил
» Всички рецепти
на 6.10.2013 г. | Видяна (1763) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (0,00 / 0 гласували)
Необходими продукти:
2 бр. пилешки гърди
1 яйце
2-3 с.л. брашно
5-6 с.л. галета
1/2 кофичка кисело мляко
2 с.л. горчица
черен пипер
сол
олио
Начин на приготвяне
Гърдите се нарязват на две и на дължина, и на дебелина. Получават се 8 бр. тънки пържолки. Начукват се равномерно. Яйцето, млякото, горчицата и подправките се смесват в купа. Месото се овалва първо в брашното от всички страни. След това се накисва в панировката и се оставя да престои в хладилник (ако може поне няколко часа). Гърдите се овалват в галета и се пържат в силно сгорещено олио по 3-4 мин. от всяка страна. Изваждат се и се оставят да се отцедят от мазнината върху кухненска хартия.
Допълнителни бележки
За да не станат толкова тъмни (като прегорели), галетата трябва да е от светлите и много ситни трохи.




Подобни рецепти

Панирани пържоли Панирани пържоли
Коментирана (0) | видяна (2188)
(0,00) | 0 гласа
ЯХНИЯ ОТ ЛЕЩА ЯХНИЯ ОТ ЛЕЩА
Коментирана (0) | видяна (1909)
(0,00) | 0 гласа
Кокосова торта "Дъга" Кокосова торта "Дъга"
Коментирана (0) | видяна (2110)
(5,00) | 2 гласа
Рулца от раци Рулца от раци
Коментирана (0) | видяна (11983)
(5,00) | 2 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати