РИБНО СУФЛЕ ПО МИЛАНСКИ

Добавена от desyna desyna » Профил
» Всички рецепти
на 6.10.2013 г. | Видяна (1614) | Коментари (1)
Оценка на рецептата (5,00 / 1 гласували)
Необходими продукти:
500 г рибно филе наряз. на кубчета
70 г настърган кашкавал
2 с.л. доматено пюре
2 с.л. брашно
2 с.л. масло (маргарин)
2 яйца
250 мл прясно мляко
сол, черен пипер
1 лимон нарязан на кръгчета
Начин на приготвяне
В тиган се загрява маслото и в него се запържва брашното, добавя се млякото и се бърка.
Добавя се доматеното пюре, настъргания кашкавал, солта и черния пипер.
Разбиват се жълтъците и се добавят към леко охладената смес и се разбърква добре.
Кубчетата рибно филе леко се запържват в малко олио.
Смесват се с доматения сос и се добавят разбитите на сняг белтъци.
Изсипва се в намазнена тава и се пече до образуване на златиста коричка.
Сервира се гарнирано с кръгчета лимон.




Подобни рецепти

ПИЛЕ „ВАТИКАНА” ПИЛЕ „ВАТИКАНА”
Коментирана (0) | видяна (1664)
(4,00) | 1 гласа
Пиле "Жулиен" Пиле "Жулиен"
Коментирана (0) | видяна (32460)
(4,50) | 2 гласа
Свински котлети със зеленчуци Свински котлети със зеленчуци
Коментирана (0) | видяна (1779)
(0,00) | 0 гласа
Дробчета по селски Дробчета по селски
Коментирана (0) | видяна (6121)
(4,50) | 2 гласа

Коментари (1)
На 06.10.2013 21:49 tedito tedito tedito » Профил
» Всички рецепти
каза:

Това ще се пробва!

За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати