Начин на приготвяне
Шунката се нарязва на тънки парченца и се запържва в маслото. Прибавят се ситно нарязаните лук и гъби. Пържи се до омекване на гъбите. Добавя се разреденото доматено пюре, солта, черния пипер и всичко се задушава. Прибавя се бульона и се оставя да кипне. Тази смес се изсипва върху предварително сварените макарони. Сервира се поръсено с магданоз
|