Фурната се загрява на 200 С. Лукът и морковът се обелват и се нарязват на кубчета. В дълбок тиган се сгорещява мазнината и се прибавят лукът и морковът. Пържат се 3-4 минути. Добавят се обелените и нарязани на кубчета тиквички.Запържват се за 5-8 минути, след което се добавя оризът. Ястието се пържи 2-3 минути. Прехвърля се в огнеупорна тава и се залива с бульона. Поръсва се със ситно нарязан копър и всичко се разбърква. Тиквичките с ориз на фурна се пекат 30 мин. или докато бульона изври.
Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.