КАРТОФИ С БЕШАМЕЛ

Добавена от desyna desyna » Профил
» Всички рецепти
на 15.10.2013 г. | Видяна (2311) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (0,00 / 0 гласували)
Необходими продукти:
1,5 кг картофи
1 л прясно мляко
1 ч. чаша олио (зехтин) 3 – 4 с.л. брашно
200 – 300 г кашкавал
сол, черен пипер
Начин на приготвяне
Картофите се режат на кръгчета с дебелина 3-4 мм и се пържат в широк тиган с повече мазнина до готовност, като се обръщат често с дървена лопатка, без да се натрошават.
Отцеждат се добре от мазнината и се нареждат на един ред в тава или йенски съд.
Отделно се приготвя бешамелът, като в тенджера се слагат 4 с.л. мазнина и в нея се бърка до леко златисто брашното.
Добавя се млякото и с бъркалка за разбиване на яйца се бърка до сгъстяване.
Добавят се солта и черния пипер.
Бешамелът се излива равномерно върху картофите, поръсва се с кашкавал и се запича до бледо розово




Подобни рецепти

ГЪБИ С ОРИЗ ГЪБИ С ОРИЗ
Коментирана (0) | видяна (1707)
(0,00) | 0 гласа
Трицветен кекс Трицветен кекс
Коментирана (0) | видяна (6186)
(5,00) | 58 гласа
Солена палачинкова торта Солена палачинкова торта
Коментирана (0) | видяна (6542)
(5,00) | 4 гласа
Пиян боб Пиян боб
Коментирана (0) | видяна (2450)
(3,80) | 52 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати