ЗАДУШЕНА РИБА С ВИНО И ГЪБИ

Добавена от desyna desyna » Профил
» Всички рецепти
на 16.10.2013 г. | Видяна (1959) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (0,00 / 0 гласували)
Необходими продукти:
1 кг филе от риба (мерлуза, скумрия, лафер)
1 малка глава лук, нарязана на ситно
200 г гъби
1 ч.чаша бяло вино
1 дафинов лист
1 лимон
10 г оцет
сол, черен пипер
Начин на приготвяне
Филето се нарязва на порции.
Лукът се задушава в мазнина, след което се залива с вода.
Оставя се да ври за 5 минути.
С тази смес се заливат подредените в съд парчета риба.
Прибавя се сол, черен пипер, дафинов лист, оцет, бяло вино и нарязаните на две гъби.
Съдът се покрива с капак (фолио) и ястието се задушава на слаба фурна около 40 минути.
Гарнира се с резени лимон и клончета магданоз.




Подобни рецепти

САЛАТА „ЦЕЗАР” САЛАТА „ЦЕЗАР”
Коментирана (0) | видяна (2261)
(0,00) | 0 гласа
Печена ципура Печена ципура
Коментирана (0) | видяна (5292)
(4,50) | 2 гласа
Лаврак на фурна Лаврак на фурна
Коментирана (0) | видяна (4218)
(0,00) | 0 гласа
ПЪЛНЕН ШАРАН ПЪЛНЕН ШАРАН
Коментирана (0) | видяна (1784)
(0,00) | 0 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати