РИБА В СЛАДКО-КИСЕЛ СОС

Добавена от desyna desyna » Профил
» Всички рецепти
на 16.10.2013 г. | Видяна (2301) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (0,00 / 0 гласували)
Необходими продукти:
300 г бяла риба
1 яйце
60 г царевично брашно
1 и 1/2 с.л. олио
За соса:
2 с.л. нарязана шарена туршия
щипка джинджифил
1 ч.л. оцет
2 ч.л. захар
1 ч.л. доматен сос
2 ч.л. царевично нишесте
1 ч.л. коняк
Начин на приготвяне
Рибата се нарязва на парчета.
Парчетата се потапят първо в яйцето, после в брашното и се пържат 5 минути.
След това огъня се намаля и отгоре се излива сосът и при леко бъркане се задушава още 2 минути.
СОСЪТ: в сгорещено олио за 5 минути се запържват туршията и джинджифила. Нишестето се смесва със захарта. Добавят се оцетът, доматения сос и коняка. Бърка се до получаване на каша, която се излива върху туршията. Оставя се да ври докато сосът се сгъсти.




Подобни рецепти

Печена ципура Печена ципура
Коментирана (0) | видяна (5136)
(4,50) | 2 гласа
Лаврак в морска сол Лаврак в морска сол
Коментирана (0) | видяна (14883)
(5,00) | 2 гласа
Пъстърва на фурна Пъстърва на фурна
Коментирана (0) | видяна (2719)
(0,00) | 0 гласа
ПЕЧЕНА РИБА СЪС СМЕТАНА ПЕЧЕНА РИБА СЪС СМЕТАНА
Коментирана (0) | видяна (1689)
(0,00) | 0 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати