РИБА В СЛАДКО-КИСЕЛ СОС

Добавена от desyna desyna » Профил
» Всички рецепти
на 16.10.2013 г. | Видяна (2131) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (0,00 / 0 гласували)
Необходими продукти:
300 г бяла риба
1 яйце
60 г царевично брашно
1 и 1/2 с.л. олио
За соса:
2 с.л. нарязана шарена туршия
щипка джинджифил
1 ч.л. оцет
2 ч.л. захар
1 ч.л. доматен сос
2 ч.л. царевично нишесте
1 ч.л. коняк
Начин на приготвяне
Рибата се нарязва на парчета.
Парчетата се потапят първо в яйцето, после в брашното и се пържат 5 минути.
След това огъня се намаля и отгоре се излива сосът и при леко бъркане се задушава още 2 минути.
СОСЪТ: в сгорещено олио за 5 минути се запържват туршията и джинджифила. Нишестето се смесва със захарта. Добавят се оцетът, доматения сос и коняка. Бърка се до получаване на каша, която се излива върху туршията. Оставя се да ври докато сосът се сгъсти.




Подобни рецепти

РИБНО СУФЛЕ ПО МИЛАНСКИ РИБНО СУФЛЕ ПО МИЛАНСКИ
Коментирана (1) | видяна (1483)
(5,00) | 1 гласа
Печена ципура Печена ципура
Коментирана (0) | видяна (4977)
(4,50) | 2 гласа
Рулца от раци Рулца от раци
Коментирана (0) | видяна (10744)
(5,00) | 2 гласа
Пържена сьомга Пържена сьомга
Коментирана (0) | видяна (4659)
(0,00) | 0 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати