ПЪЛНЕН ШАРАН

Добавена от desyna desyna » Профил
» Всички рецепти
на 16.10.2013 г. | Видяна (1694) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (0,00 / 0 гласували)
Необходими продукти:
(1) 1 едър шаран
(2) кисели краставички
(3) 350 г гъби
(4) 200 г счукани орехи
(5) кората на 1 лимон
(6) 2 глави лук, сол
(7) 1 ч. чаша ориз
(8) 1 с.л. червен пипер
(9) 1 с.л. чубрица
(10) 250 мл доматен сок
(11) 250 мл бита сметана
(12) 2 ч. чаши бяло вино или бира
(13) 1 морков
(14) маслини
Начин на приготвяне
Запържва се лука. Прибавят се (8), (9), (10), (13). Добавя се ориза.
Залива се с 1 ч. чаша вода. Сваля се от котлона и престоява 10 – 15 минути.
Добавят се нарязаните на ситно краставички, гъби, орехите, маслините и настърганата лимонова кора.
Залива се с 1 ч. чаша бяло вино. Престоява 15 – 20 минути.
Пълни се шарана и се зашива. Плънката, която остава се изсипва в тавата около шарана.
Пече се на 200 С и 15 – 20 минути преди да е готово, се залива с останалото вино и сметаната.




Подобни рецепти

Печена ципура Печена ципура
Коментирана (0) | видяна (5135)
(4,50) | 2 гласа
ПАСТИЦИО ПАСТИЦИО
Коментирана (0) | видяна (2066)
(0,00) | 0 гласа
Паниран бял амур Паниран бял амур
Коментирана (0) | видяна (5792)
(0,00) | 0 гласа
Пълнен шаран с кус кус, стафиди и канела Пълнен шаран с кус кус, стафиди и канела
Коментирана (0) | видяна (1799)
(0,00) | 0 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати