Необходими продукти

Начин на приготвяне

Пресейте брашното заедно с какаото и солта. В купа разбийте на пухкав крем маслото заедно със захарта и ванилията. Прибавете едно по едно яйцата. Разтворете в айряна червена боя до получаване на наситен червен цвят. Налейте айряна в маслената смес и разбъркайте. Сипете на части брашното като бъркате с миксер. Накрая угасете содата в оцета и я сипете в тестото. Разбъркайте добре. Ако цвета не ви се струва достатъчно ярък, добавете още малко боя. След хомогизиране веднага сипете готовото тесто във форма с диаметър приблизително 25 см., покрита с хартия за печене. Изпечете в предварително загрята на 180 С фурна за около 35 мин. Проверявайте с клечка за зъби в средата дали се е изпекло тестото, не препичайте много, за да не потъмнее червения цвят. След като изстине блата, разделете го на две и намажете с крем както между тях, така и цялата торта. По желание поръсете със ситно смлени орехи или филирани бадеми. За крема разбийте добре с миксер двата вида сирене заедно със захарта и ванилията. Накрая прибавете сметаната, за да направите крема малко по-мек.

Галерия

Ревюта (0)