Торта Червено кадифе

Добавена от tedito tedito » Профил
» Всички рецепти
на 20.10.2013 г. | Видяна (1877) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (5,00 / 1 гласували)
Необходими продукти:
250 гр. брашно
15 гр. какао
щипка сол
ванилия
125 гр. меко масло
250 гр. захар
2 яйца
250 мл. айрян
червена сладкарска боя
1 ч.л. оцет
за крема:
300 гр. Филаделфия
250 гр. Маскарпоне
120 гр. пудра захар
3-4 с.л. течна сметана
ванилия
Начин на приготвяне
Пресейте брашното заедно с какаото и солта. В купа разбийте на пухкав крем маслото заедно със захарта и ванилията. Прибавете едно по едно яйцата. Разтворете в айряна червена боя до получаване на наситен червен цвят. Налейте айряна в маслената смес и разбъркайте. Сипете на части брашното като бъркате с миксер. Накрая угасете содата в оцета и я сипете в тестото. Разбъркайте добре. Ако цвета не ви се струва достатъчно ярък, добавете още малко боя. След хомогизиране веднага сипете готовото тесто във форма с диаметър приблизително 25 см., покрита с хартия за печене. Изпечете в предварително загрята на 180 С фурна за около 35 мин. Проверявайте с клечка за зъби в средата дали се е изпекло тестото, не препичайте много, за да не потъмнее червения цвят. След като изстине блата, разделете го на две и намажете с крем както между тях, така и цялата торта. По желание поръсете със ситно смлени орехи или филирани бадеми. За крема разбийте добре с миксер двата вида сирене заедно със захарта и ванилията. Накрая прибавете сметаната, за да направите крема малко по-мек.




Подобни рецепти

Крем карамел Крем карамел
Коментирана (0) | видяна (2337)
(4,60) | 3 гласа
Шоколадов чийзкейк с кафе Шоколадов чийзкейк с кафе
Коментирана (0) | видяна (2257)
(5,00) | 1 гласа
Морковена торта с мед и орехи Морковена торта с мед и орехи
Коментирана (0) | видяна (2086)
(0,00) | 0 гласа
Чийзкейк с извара Чийзкейк с извара
Коментирана (0) | видяна (5082)
(0,00) | 0 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати