Необходими продукти

Начин на приготвяне

В голяма купа се смесват брашното, маслото и пудрата захар. Поръсват се с половината канела и се мачкат с вилица, така че да се получи ронливо тесто. Сместа се разпределя в предварително намазнена с масло тава и се притиска добре. Върху блата плътно се нареждат нарязаните на тънки филийки круши, като се припокриват една с друга. Крушите се поръсват с нарязаните на едро орехови ядки. Сладкишът се залива с предварително разбитите яйца, кафява захар, 1/2 ч. л. канела и ванилова есенция. Поставя се в загрята на 160 С фурна и се пече около 30-40 мин. Предвидената за декорация круша се почиства и се нарязва на тънки резени. Подрежда се в кръг върху сладкиша. Захарта се загрява в тенджерка, докато се карамелизира и с нея се обливат резените круша. Изпеченият сладкиш се охлажда. Може да се сервира с още карамелизирани круши.

Галерия

Ревюта (0)