Необходими продукти

Начин на приготвяне

Попарваме изчистения от жилките и измит спанак за 1 мин. във вряла вода. Отцеждаме го добре и го оставяме да изстине. След като спанакът изстине напълно го пасираме добре с малко мляко. Разбиваме 3 яйца с млякото и малко зехтин. Към тях прибавяме пасирания спанак и малко сол. Добавяме брашно, докато се получи гъста смес като за палачинки. От готовата смес приготвяме спаначените палачинки като ги захлупваме една по една с чиния/капак, за да са топли и да останат меки за навиването. За пълнежа на палачинките нарязваме на ситно червените чушки и една връзка копър. Запържваме пилешките хапки в тиган и ги накълцваме на трохи. Добавяме към тях крема сиренето и подправяме на вкус. Намазваме вече изстиналите палачинки и навиваме на рула.

Галерия

Ревюта (2)