ТЕЛЕШКИ РУЛАДИНИС месо

Необходими продукти

  1. Телешки шол-1кг, сланина(бекон)-100г., кисели краставички 4-5бр., чесън 1 глава, кромид лук- 1 глава, картофи- 3-4 бр.,1 голям морков , маргарин, сол, чер пипер, червен пипер, магданоз.

Начин на приготвяне

Телешкият шол се нарязва на филийки с размер 1,5 см ,които се начукват, посоляват се със сол, чер и червен пипер. Сланината, киселите краставички и чесъна се нарязват на тънки ивички. Прибавя се ситно нарязания магданоз и се разбърква. Плънката се разпределя върху телешките филийки, които се навиват на рулца и се връзват с конец. Маргаринът се поставя в тенджера под налягане, където се изпържват от двете страни.Прибавят се картофите, моркова и лукът нарязани на едро, добавя се 1 ч.ч. вода. Тенджерата се затваря и след като заври се оставя 20 мин. да ври. От готовите руладини се отстранява конеца, поставят се в порционна чиния и се поливат със соса, получен от пасираните картофи , морков и лук.

Ревюта (0)

0.0 от 5.0
Описание 0.0
Леснота 0.0
Необходими продукти 0.0

Добави ревю

Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.

Описание
Леснота
Необходими продукти
Прегледана рецепта

Добавена от yri.stoqnov

Изпрати съобщение

Изпрати съобщение
0 Човека харесват тази рецепта