Накисваме единия желатин в 5 с.л. студена вода до набъбване. Затопляме компота на котлона и разтваряме набъбналия желатин в него. Изсипваме във форма и оставяме в хладилника за 2 часа. Панакотата: сметаната и прясното мляко се затоплят леко, не да завират. В тях се начупва белия шоколад и се разбърква до разтварянето му заедно със захарта. Разтвореното до набъбване второ пакетче желатин (в 5 с.л. студена вода), се добавя към топлата смес от сметана, мляко и шоколад. Изсипваме върху другата смес и изчаквам да се желира 1 нощ. Може да се обърне реда, но трябва да се използва форма с падащо дъно, за не трябва да се обръща сладкиша и вишните да останат отгоре. Но тогава трябва да се изчака панакотата да стегне, за да се изсипе във формата. Иначе ще изтече между процепите.
Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.