Необходими продукти
- 4 яйца
- 60 г брашно
- 300 г сушени плодове (кайсии, сини сливи, смокини, червени боровинки и др. по желание)
- 200 г сурови ядки (орехи, лешници)
- 1/2 ч.л. канела
- 1/2 ч.л. индийско орехче
- 1/2 ч.л. джинджифил
- 1 щипка смлян карамфил
- 1 щипка сода
- 1 щипка сол
- краве масло
Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват с миксер. Брашното се пресява заедно със сухите подправки и се добавят към яйцата при непрекъснато бъркане.
Плодовете се нарязват. Ядките също се нарязват и се запичат във фурна на 180 градуса за 5-10 минути. Когато се охладят, се добавят заедно с плодовете към тестото. Всичко се разбърква много добре.
Тестото се изсипва във форма терин, предварително намазана с масло и покрита с хартия за печене.
Кексът се пече около час и половина в предварително загрята фурна на 150 градуса. След като е готов, оставя се да се охлади, изважда се от формата и се нарязва.
Галерия
Ревюта (0)
Добави ревю
Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.
“Оливия, това печено е хубаво, но си плаче за щипка сол.”
Марк Твен
Полезни препратки
Връзка с нас
© 2024 Щипка сол. Всички права запазени.