Маята и захарта се заливат с топлата вода. Добавят се малко брашно и се бърка до хомогенност. Завива се с кърпа и се оставя на топло да шупне. Брашното и солта и се пресяват в съд и се прави кладенче. Втасалата мая се изсипва в кладенчето от брашно и се омесва средно твърдо тесто. Оставя се на топло да втаса около час. Тестото се омесва. На дъното на съд за печене се слага пекарска хартия, която се поръсва с галета и царевично брашно, поставя се оформения хляб и отново се завива с кърпа да бухне. Поръсва се със семената. Пече се на 230 С за около 20-25 минути.
Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.