Оризът се измива много добре под течаща вода. Накисва се в студена вода и се оставя за около час. След това се изсипва в тенджера или тиган (трябва да имат капак) и се „изпича“. Постепенно се изпарява неотцедената вода от ориза и за няколко минутки оризът става напълно сух. Тогава се слага малко кубче масло (около 2 лъжици) и се поръсва със сол. Сипва се гореща вода и се слага капака. Вари се около 40 мин. като се следи да не остане без вода и се долива само гореща такава. Зеленчуците и пилешкото месо се режат на кубчета. Лукът се запържва в малко масло, добавя се месото, след това и зеленчуците. Долива се гореща вода до готовност на всички съставки. Накрая се смесват ориза и месото със зеленчуци и всичко се запича за 15 мин. в силно загрята фурна.
Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.