Кренвиршки

Добавена от tedito tedito » Профил
» Всички рецепти
на 5.6.2014 г. | Видяна (2900) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (0,00 / 0 гласували)
Необходими продукти:
500 гр. брашно
2 яйца - единият жълтък е за намазване
60 гр. масло, разтопено
75 мл. топло мляко
1 ч.л. захар
1/2 ч.л. сол
100 мл. топла вода
1 кубче прясна мая
чубрица
10 кренвирша
жълтък + 2 с.л.прясно мляко за намазване
семена по желание
Начин на приготвяне
Разтворете маята и захарта в топлата вода, покрийте с кърпа и оставете 20 мин. на топло да шупне. Разбийте яйцето и белтъка, добавете млякото, маслото и шупналата мая. Пресейте брашното и солта в купа, направете кладенче и в него изсипете течните продукти. Омесете тестото до гладкост. Сложете го в купа, намажете го с малко масло, покрийте с прозрачно фолио, след това с кърпа и оставете на топло, докато тестото не удвои обема си. Отнема около час. Омесете тестото върху леко набрашнена повърхност, разточете го на тънка кора. Поръсете я с чубрица. Нарежете я на ивици с ширина 2 см. и увивайте ивиците със захлупване около кренвиршите, които предварително сте разделили на две. Така ще се получат 20 кренвиршки. Поставете ги в застлана с хартия за печене тава, с разстояние между тях, защото ще се подуят леко и не трябва да залепват една за друга.Оставете ги да втасат 15-20 мин., намажете с разбития в прясното мляко жълтък и поръсете със семената. Печете в предварително загрята на 180 С фурна 15-20 мин. Извадете ги и ги покрийте с кърпа, за да омекнат.




Подобни рецепти

Пухкави локумки Пухкави локумки
Коментирана (0) | видяна (3172)
(0,00) | 0 гласа
Милинки Милинки
Коментирана (0) | видяна (2214)
(0,00) | 0 гласа
Козунак със стафиди Козунак със стафиди
Коментирана (0) | видяна (4480)
(5,00) | 2 гласа
Бухтички Бухтички
Коментирана (0) | видяна (6281)
(5,00) | 2 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати