Сладкиш с череши и крема сиренеДесерт

Необходими продукти

  1. за шоколадовия пласт:
  2. 100 гр. шоколад
  3. 125 гр. масло
  4. 50 гр. захар
  5. 1 ванилия
  6. 2 големи яйца
  7. 1 щипка сол
  8. 120 гр. брашно
  9. 1 ч.л. бакпулвер
  10. за белия пласт:
  11. 250 гр. крема сирене
  12. 1 яйце
  13. 50 гр. захар
  14. 1 ванилия
  15. 1 ч.л.лимонова кора
  16. за плодовия слой:
  17. 1 ч.ч.изчистени череши
  18. 1 с.л. уиски
  19. 1/4 ч.л канела
  20. 1 ч.л. захар
  21. 1 ч.л. брашно

Начин на приготвяне

Формата се намазва с олио и се набрашнява. Почистените плодове се заливат с уискито, поръсват се със захарта и канелата и се оставят настрана. Преди да се сложат в тестото се поръсват с брашното. Шоколадът и маслото се поставят в купа и се разтопяват на водна баня до получаване на гладка еднородна смес. Охлажда се за 10 мин. Яйцата се разбиват със захарта, солта и ванилията. На тънка струя към тях се прибавя шоколадовата смес. Брашното се пресява с бакпулвера и се прибавя на части. Разбърква се добре. Крема сиренето, захарта, яйцето, ванилията и настърганата лимонова кора се поставят в блендер и се разбъркват до получаване на гладък крем. Във формата се изсипва 1/3 от шоколадовата смес. Отгоре се разстила половината от бялата смес. Подреждат се повечето плодове. Покриват се с шоколадовото тесто, следва втората част от бялата смес, остатъка от плодовете и се завършва с остатъка от шоколадовата смес. Пече се в предварително загрята на 175 С фурна за около 40 минути, до суха клечка. Изчаква се до пълното изстиване на сладкиша и чак след това се изважда от формата. Украсява се с плодове или шоколад по избор.

Ревюта (0)

0.0 от 5.0
Описание 0.0
Леснота 0.0
Необходими продукти 0.0

Добави ревю

Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.

Описание
Леснота
Необходими продукти
Прегледана рецепта

Добавена от tedito

Изпрати съобщение

Изпрати съобщение
0 Човека харесват тази рецепта