Сладкиш с череши и крема сирене

Добавена от tedito tedito » Профил
» Всички рецепти
на 22.6.2014 г. | Видяна (5474) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (0,00 / 0 гласували)
Необходими продукти:
за шоколадовия пласт:
100 гр. шоколад
125 гр. масло
50 гр. захар
1 ванилия
2 големи яйца
1 щипка сол
120 гр. брашно
1 ч.л. бакпулвер
за белия пласт:
250 гр. крема сирене
1 яйце
50 гр. захар
1 ванилия
1 ч.л.лимонова кора
за плодовия слой:
1 ч.ч.изчистени череши
1 с.л. уиски
1/4 ч.л канела
1 ч.л. захар
1 ч.л. брашно
Начин на приготвяне
Формата се намазва с олио и се набрашнява. Почистените плодове се заливат с уискито, поръсват се със захарта и канелата и се оставят настрана. Преди да се сложат в тестото се поръсват с брашното. Шоколадът и маслото се поставят в купа и се разтопяват на водна баня до получаване на гладка еднородна смес. Охлажда се за 10 мин. Яйцата се разбиват със захарта, солта и ванилията. На тънка струя към тях се прибавя шоколадовата смес. Брашното се пресява с бакпулвера и се прибавя на части. Разбърква се добре. Крема сиренето, захарта, яйцето, ванилията и настърганата лимонова кора се поставят в блендер и се разбъркват до получаване на гладък крем. Във формата се изсипва 1/3 от шоколадовата смес. Отгоре се разстила половината от бялата смес. Подреждат се повечето плодове. Покриват се с шоколадовото тесто, следва втората част от бялата смес, остатъка от плодовете и се завършва с остатъка от шоколадовата смес. Пече се в предварително загрята на 175 С фурна за около 40 минути, до суха клечка. Изчаква се до пълното изстиване на сладкиша и чак след това се изважда от формата. Украсява се с плодове или шоколад по избор.




Подобни рецепти

Меденки Меденки
Коментирана (0) | видяна (1521)
(4,00) | 1 гласа
Ябълков сладкиш с бисквити Ябълков сладкиш с бисквити
Коментирана (0) | видяна (7617)
(5,00) | 4 гласа
Сладоледени сандвичи Сладоледени сандвичи
Коментирана (0) | видяна (1408)
(0,00) | 0 гласа
Какаови палачинки Какаови палачинки
Коментирана (0) | видяна (3536)
(0,00) | 0 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати